Комплексная пищевая добавка «Алковит»

Комплексная пищевая добавка «Алковит»® (ТУ 9229-010-56758878-06) разработана компанией Био-вита  специально для ликёроводочной промышленности в качестве рецептурной добавки к алкогольным напиткам, улучшающей вкус и аромат напитка, защищающей печень от интоксикации и снижающей остроту похмельного синдрома. Этот уникальный продукт сочетает в себе комплекс природных углеводов и кислот, обладающих антигипоксическим и антиоксидантным действием. Кроме того, «Алковит»® содержит сухие экстракты элеутерококка и коры дуба.

Элеутерококк, входящий в состав Алковита, известен такими замечательными свойствами, как повышение работоспособности без повышения кровяного давления, снижение уровня холестерина в крови. Также он улучшает обмен веществ, повышает остроту зрения и аппетит.

Другая составляющая пищевой добавки «Алковит»® - это экстракт коры дуба. Благодаря данному включению, Алковит устраняет органолептические пороки спирта и водки, усиливает качественные показатели напитков. Присутствие дубильных веществ  существенно улучшает  их вкусовые свойства.

В 2008 году в Научно-практическом центре Национальной академии наук Беларуси по продовольствию проводились масштабные исследования токсического и наркологического действия алкогольных напитков с  «Алковитом», «Виталайтом» и «Янталаком», на основании которых были доказаны детоксикационные свойства наших продуктов. В течение 60 дней, дважды в день, проводились назначения (субострое введение) крысам-самцам породы Wistar водок и настоек различных контрольных групп (с добавками и без добавок). После обследования подопытных и детального изучения проницаемости мембран гепацитов, липидного обмена и синтетической функции печени в сравнении контрольных групп, было засвидетельствовано снижение токсических эффектов алкогольными напитками с нашими добавками! После чего были утверждены Федеральные рецептуры водок и настоек с данными добавками.

Рекомендуемая норма закладки продукта для ликероводочных изделий – от 3 до 10 кг на 1000 дал готового напитка.

Комплексная пищевая добавка «Алковит»® – это результат сочетания высочайших технологий и кропотливой исследовательской работы. Мы по праву гордимся  нашей продукцией!

На комплексную пищевую добавку «Алковит»® выданы следующие документы:

• Декларация о соответствии Техническим регламентам TC N RU Д-RU.АВ45.В.45596: ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Содержание токсичных элементов в продукте не превышает допустимые уровни, установленные ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».  
  Головным испытательным Центром Института питания РАМН выдано экспертное заключение № 72/э-8446/и-06 от 12.10.2006 г.
• Свидетельство о государственной регистрации №  RU.77.99.88.009.E.051595.12.11 от 13.12.2011 г.;
• Санитарно-эпидемиологическое заключение № 77.99.37.009.Т.002147.11.06 от 14.11.2006 г. на  ТУ 9229-010-56758878-06;
• Санитарно-эпидемиологическое заключение на производство №  01.000.М.000757.07.04 от 08.03.2010 г.;
• ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора выдано заключение об отсутствии генномодифицированных источников.
• Федеральным институтом промышленной собственности выдано  свидетельство на товарный знак «АЛКОВИТ» № 325633, приоритет от 28.12.2005 г.